terça-feira, 10 de junho de 2008

Alimentação

Transgénicos

São organismos que, mediante técnicas de engenharia genética, contenham material genético de outros organismos.

A manipulação genética recombina características de um ou mais organismos de uma forma que provavelmente não aconteceria na natureza. Por exemplo, podem ser combinados os DNAs de organismos que não se cruzariam por métodos naturais.

Alimentos transgénicos são alimentos cuja semente foi modificada em laboratório. Alguns dos motivos de modificação destas sementes é para que as plantas possam resistir às pragas ,insectos e a grandes quantidades de insecticidas .
Esses alimentos podem causar riscos ambientais, nomeadamente o aparecimento de ervas daninhas resistentes a pesticidas, e a poluição dos terrenos e lençóis de água pelo abuso de adubos.


Obtenção de transgénicos (Figura seguinte)


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